٩٠٠ - يقطر الكيميائيون العرب النبيذ لإنتاج الكحول لاستخدامه في الأغراض الطبية، تتزايد أهمية تقانة التقطير في تطوير علم الكيمياء (الكيمي، كما ترجمت إلى اللاتينية في البداية).