يحتوي البطيخ على الليكوبين الذي يعد مضاداً للأكسدة ويحمي القلب ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، كما يحتوي على مادة السيروتونين التي تساعد على الاسترخاء وتحسين النوم.