شعب الأويغور هو أحد العرقيات الموجودة في الصين، وهو شعب من أصل تركي، تسمى المنطقة التي يعيشون فيها تركستان الشرقية والتي تقع جنوب الصين وهي ذاتية الحكم، ويعتنق هذا الشعب الاسلام ويبلغ تعداده ٨ ملايين نسمة، في عام ١٩٤٩ تم قتل أكثر من مليون ايغوري عند استيلاء النظام الشيوعي على الحكم.