حذّرت دراسات نُشرت في المجلة العالمية لأمراض الجهاز الهضمي من أن تناول مشروب مُحلّى واحد يوميًا قد يُلحق ضررًا بالكبد على المدى الطويل، إذ إن المشروبات المُحلّاة بالسكر تحتوي على نسبة عالية من الفركتوز، الذي يُعالَج بشكل أساسي في الكبد، يحوّل الكبد الفائض منه إلى دهون تتراكم، مسببة الكبد الدهني، ومع مرور الوقت قد يحدث التهاب وتليّف.