الدولفين وجمعها دلافين هي حيوانات ثديية مائية وكلمة (دلفين) هي كلمة يونانية الأصل حيث أن الاسم العربي للدلفين هو الدخس لكنه غير متداول الاستخدام الدلافين قريبة الصلة بالحيتان وخنازير الماء. ويوجد تقريبا أربعون نوعا من الدلافين، والتي تتوزع على ١٧ جنساً. وتتراوح أحجامها من ۱٫۲ متراً وأربعون كيلوغراماً (دولفين ماوي)، إلى ٩,٥ أمتار وعشرة أطنان (الأوركا أو الحوت القاتل). وهي تعيش في جميع بحار العالم وخاصة في البحار الأقل عمقاً عند الأرصفة القارية. وهي من آكلات اللحوم والتي تتغذى على الأسماك والخبار.