التوت أو (التوكي) جنس شجر يُزرع الثمره يأكله الإنسان، وعلى ورقه تتربى دودة القز، كل أنواع التوت تحتوي على مغذيات نباتية مكافحة للسرطان. لكن التوت الأسود على وجه الخصوص يحتوي على تركيزات عالية جدا من المواد الكيميائية النباتية التي تساعد على محاربة سرطان القولون، سرطان المريء، وسرطان الجلد، والتوت فاكهة طيبة الطعم، وشراب التوت يُعتبر من أكثر العصائر تداولاً، وفي الدول العربية يشتهر شراب التوت خصوصاً على مائدة رمضان.