البقرة من الحيوانات الثديية المجترة والتي تنتج الحليب بوفرة ويقدّر أنها تنتج أكثر من ٢٠٠ ألف كأس حليب طوال حياتها، البقرة لا تنتج الحليب الا بعد ولادتها عجلها الأول، البقرة تشرب أكثر من ٣٥ غالوناً من الماء يومياً، تستطيع البقرة سماع الترددات الصوتية العالية والمنخفضة بشكل أفضل من الانسان.