• تعيش الفطريات في العديد من الأماكن عندما تتهيأ لها الظروف المناسبة منها الأماكن الرطبة والمظلمة أو بين النباتات والأعشاب.

• الخميرة وهي من الفطريات المفيدة والتي يستعملها الإنسان بشكل مستمر في تحضير بعض الأطعمة مثل الخبز والكعك والمعجنات وكذلك في صناعة بعض أنواع الجبن.

• فطر المشروم وينمو في الأماكن المظلمة بين النباتات والأعشاب وتوجد أنواع كثيرة من فطر المشروم تختلف في ألوانها وأحجامها وبعض أنواع هذا الفطر سام جدا وهناك نوع يؤكل من هذا الفطر وهو فطر الكمأ الذي يخرج من التربة بعد سقوط الأمطار.

• فطر العفن وهو كائن حي يعيش على مختلف أنواع الأطعمة مثل الخبز والفواكه والطماطم والجبن ويتغذى العفن على الغذاء الموجود في هذه الأطعمة وبعض أنواع العفن ضار بالكائنات الحية وهناك بعضه مفيد ويستخدم في صنع الأدوية لعلاج بعض الأمراض مثل دواء البنسلين .