عملية عمورة هي عملية هجومية نفذت عام ١٩٤٣، حيث دكت ٧٩١ قاذفة قنابل بريطانية العاصمة الاقتصادية لألمانيا (هامبورغ) بأكثر من ٢٣٠٠ طن من المتفجرات الحارقة على مدار ٨ أيام، رفعت حرارة المدينة لأكثر من ٩٠٠ درجة مئوية، قتل خلالها نحو ٣٠ ألف شخص، ودمر ٢٨٠ ألف مبنى، فيما خرجت المدينة عن الخدمة لأكثر من عامين.