كيف نشر الاستعمار الشاي في العالم يعود أصل الشاي إلى الصين منذ أكثر من ٤٠٠٠ سنة حيث ارتبطت أسطورته بالإمبراطور شين نونغ ثم انتشر إلى اليابان وجنوب شرق آسيا ليصبح جزءاً من الثقافة المحلية وفي القرن السابع عشر وصل إلى أوروبا عبر الهولنديين والبرتغاليين وكان في البداية مشروباً للنخبة لكن الاستعمار البريطاني ساهم في نشره بشكل واسع إذ امتلكت بريطانيا إمبراطورية كبيرة وقامت شركة الهند الشرقية بتوسيع تجارته وإنشاء مزارع الشاي في مستعمراتها خاصة في الهند وسريلانكا ما أدى إلى زيادة الإنتاج وجعله متاحاً للجميع ليصبح جزءاً أساسياً من العادات الثقافية والاجتماعية حول العالم.