الماء البارد يمنح إحساساً سريعاً بالانتعاش ويخفف العطش فوراً، بينما يشجع الماء الفاتر على شرب كميات أكبر، ولا توجد فروق صحية كبيرة بينهما لدى الأشخاص الأصحاء، والاختيار يعتمد على التفضيل الشخصي.