الورد الدمشقي كرمز ثقافي
يُعد الورد الدمشقي من أبرز الرموز الثقافية في سوريا، حيث تنتشر زراعته في القرى خلال فصل الربيع، وتعود شهرته إلى القرن الثاني عشر عندما انتقل إلى أوروبا، لكنه ازدهر محلياً في القرن السادس عشر وتحول إلى تقليد سنوي، إذ تبدأ العائلات بقطف الأزهار في الصباح الباكر ثم فرزها لاستخدامها في مجالات متعددة، مثل تجفيف البتلات للشاي واستخلاص الزيوت العطرية وماء الورد المستخدم في العطور ومستحضرات التجميل، كما تُعد منه منتجات غذائية تقليدية مثل المربى والحلويات، وتُنظم مهرجانات سنوية للاحتفاء به، وقد أُدرجت هذه الممارسات ضمن قائمة التراث الثقافي غير المادي لدى اليونسكو عام ٢٠١٩، تأكيداً لأهميته الثقافية.
معلمة maalama.com
