الكنافة
الكنافة تُنسب أصولها إلى العصر الأموي في دمشق، حيث يُروى أن الأطباء ابتكروها خصيصاً للخليفة معاوية بن أبي سفيان لتكون وجبة سحور غنية تعينه على مقاومة الجوع خلال نهار رمضان، وظلت لقرون تُعرف باسم "كنافة معاوية" قبل أن تنتشر خارج الشام وتصبح واحدة من أشهر الحلويات الرمضانية في العالم العربي.
معلمة maalama.com
