المنسف

يتكون من اللحم والأرز، والجميد لبن مجفف يُسكب بعد إسالته على اللحم والأرز)

المكمورة

طبقات من العجين محشوة بقطع الدجاج، والبصل

الرشوف

حساء يُعد من العدس، والبصل المقلي بالسمن العربي، والجميد

الزرب

ذبيحة غنم محشوة بالأرز والفلفل والبصل والجزر والبطاطس، يتم شويها في حفرة مغلقة تحت الارض

المجللة

تُحضّر من الخبز والجميد السائل، بالإضافة إلى السمن البلدي والبصل والطماطم