دراسات

وفقاً لدراسة منشورة حديثاً، فإنه يمكن تجنب استخدام ١.١ مليون كيلومتر مربع من الأراضي للزراعة إذا تم استبدال نسبة ١٠% من الأطعمة في الأنظمة الغذائية للبشر حول العالم بالمنتجات التي تحتوي على الأعشاب البحرية.