دراسات

أشارت دراسة منشورة في المجلة الطبية البريطانية، الى أنه من الآمن استهلاك نحو ٣ الى ٤ فناجين من القهوة يومياً أو ما يعادل استهلاك ٤٠٠ مليغرام من الكافيين في اليوم، حتى لا تُصاب بتسمم الكافيين، وهو حالة تحدث عندما يتجاوز مستوى الكافيين في الدم ١٥ مليغراماً لكل لتر، وقد يؤدي الى أعراض مثل التشنجات والقيء والهلوسة والارتباك والقلق والذعر. لذلك، ينصح بشرب القهوة باعتدال.