١٨٢٠ - يكتشف الكيميائيان الفرنسيان "جوزف كافنتو" و "بيير بليتييه" مادة الكينين شبه القلوية والتي تستخدم لاحقا في علاج مرض الملاريا . كما يكتشفان بعد سنتين مادة الكافين (في القهوة).