معلومةالقرفة، وهي توابل شهيرة تستخرج من قشور شجرة القرفة، تستخدم لتحسين نكهة الطعام والمشروبات ولها خصائص صحية مثل تقليل مستويات السكر في الدم والكوليسترول. معلمة maalama.com