تاريخ استخدام البن بدأ في القرن الثالث عشر الميلادي، عندما اكتشف أمراء الحبشة أن الجمال يتزايد نشاطها عند تناولها نباتاً لم يكن معروفاً في ذلك الوقت هو البن.