عندما اكتشف العالم الفرنسي "أنطوان لافوازييه" أن الهواء عبارة عن مزيج من الأكسجين وغاز آخر أطلق علي الغاز الآخر اسم "الآزوت" ومعناه باليونانية انعدام الحياة، ونطلق عليه اليوم النيتروجين.