على الرغم من أن الدماغ يشكّل نحو ٢% فقط من وزن الجسم الإجمالي للإنسان، فإنه يستهلك نحو ٢٠% من الأوكسجين الذي يدخل الى الجسم. هذا يظهر الكمية الهائلة من الطاقة التي يحتاجها إليها الدماغ ليؤدي وظائفه المعقدة.