معلومة

لا يتمتع البشر بحاسة تذوّق واحدة فقط للملح، بل اثنتين، تولّد إحداهما شعوراً جيداً عند تناول الكميات القليلة من الملح، بينما تولّد آلية التذوق الأخرى المنفصلة شعوراً بالإنزعاج والنفور عند تناول كميات كبيرة من الملح.