بعد انتهاء مدة ولايته كرئيس للولايات المتحدة الأمريكية، عاد جورج واشنطن الى مزرعته ليعمل بها، وتوفي عام ١٧٩٩ خلال قيام بجولة حولها. ورد في إحدى رسائله إلى توماس جيفرسون والتي ترجع لعام ١٧٩٥ كيفية استخدام الحنطة السوداء كسماد بشكل مفيد.