فيتامين ب١
وظائفه: يحوّل الكربوهيدرات الى طاقة، بالإضافة الى أنه يساعد على تنظيم وظائف القلب والخلايا العصبية.

مصادره: البيض، اللحوم الخالية من الدهون (مثل الدجاج)، المكسرات، البذور، البقوليات، اللحوم العضوية، البازلاء، الحبوب الكاملة.

فيتامين ب٢ (الريبوفلافين)
وظائفه: يعزز إنتاج خلايا الدم الحمراء، ويساعد فيتامينات ب الأخرى على أداء وظائفها على النحو الأمثل.

مصادره: البيض، اللحوم العضوية، اللحوم الخالية من الدهون، الحليب، الخضروات الخضراء، الحبوب المدعّمة وحبوب الإفطار.

فيتامين ب٣ (النياسين)
وظائفه: يحافظ على صحة الجلد والأعصاب، ويمكن أن يخفض نسب الكولسترول.

مصادره: البيض، الأفوكادو، الأسماك (خاصةً التونة وأسماك المياه المالحة الأخرى)، البقوليات، المكسرات، البطاطا، الدواجن، الحبوب، الخبز المدعم.

فيتامين ب٥ (حمض البانتوثنيك)
وظائفه: يستقلب أو يفكك الطعام، ويساعد على إنتاج الهرمونات والكولسترول.

مصادره: الأفوكادو، الكرنب الأجعد، البروكلي، البيض، البقوليات، العدس، الفطر، اللحوم العضوية، الدواجن، البطاطا الحلوة، الحبوب الكاملة، الحليب.

فيتامين ب٦ (البيريدوكسين)
وظائفه: يساعد على تكوين خلايا الدم الحمراء، ويحافظ على وظائف المخ. وسيط لوظائف البروتين (ستحتاج الى المزيد من البيريدوكسين إذا كنت تأكل المزيد من البروتين).

مصادره: صفار البيض، البقوليات، الحليب، المكسرات، لحوم الأعضاء (خاصة الكبد والكلى)، الخميرة، الشوكولاتة، الحبوب.

فيتامين ب٩ (الفولات حمض الفوليك)
وظائفه: يعمل مع فيتامين ب١٢ لتكوين خلايا الدم الحمراء، ضروري لتركيب الحمض النووي (ولهذا السبب غالباً ما تتناوله النساء الحوامل للوقاية من العيوب الخلقية مثل تشقق العمود الفقري).

مصادره: الهليون، البروكلي، الشمندر، أنواع الفاصولياء المجففة، الخضروات الورقية (السبانخ، والخس الروماني)، البرتقال، العدس، زبدة الفول السوداني، خميرة الجعة، الحبوب المدعمة، بذيرات القمح.

فيتامين ب١٢
وظائفه: ضروري لعملية الاستقلاب العامة، ويساعد على تكوين خلايا الدم الحمراء والحفاظ على صحة الجهاز العصبي.

مصادره: البيض، اللحوم، الحليب، اللحوم العضوية (خاصة الكبد والكلى÷ المحار، الدواجن، الأطعمة المدعمة (مثل حليب الصويا).