٥,٥٠٠ ق.م. - زراعة العدس في الجزء الجنوبي الغربي من آسيا، وكذلك القمح (لصنع الخبز). أما في الهند الصينية الممتدة من بورما (ميانمار) وحتى فيتنام تصبح الحمضيات - مثل البرتقال والليمون - محاصيل شائعة الزراعة.