البرحي (تمر)
- الموطن: منطقة الخليج العربي والعراق ومصر والأردن وفلسطين.
- السعرات الحرارية: ٢٩ سعرة حرارية تقريبا في كل تمرة.
- نسبة السكر: ٧٦.٨% من الوزن الجاف.
- الخصائص: يؤكل في مرحلة البسر (الخلال) والرطب، ولا يصل إلى مرحلة التمر الجاف.
- القيمة الغذائية: غني بالسكريات الطبيعية سهلة الهضم، ومصدر جيد للألياف الغذائية، ويقدم مستوى عالياً من البروتين ونسبة جيدة من الدهون الصحية، وغني بالمعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة.
معلمة maalama.com
