يعتبر عرق السوس الأسود من الحلويات المنتشرة بكثرة لكنه يحتوي على مواد سامة يمكن أن تكون قاتلة في بعض الحالات، كما حدث مع رجل أكثر من تناول عرق السوس يومياً فمات بعد أسبوعين. على الرغم من أن هذه الحالة نادرة الحدوث، إلا أن تناول عرق السوس كل يوم يسبب اختلالاً في نبضات القلب ويمكن أن يكون مهدداً للحياة.