الاعتدال في تناول الملح
ليس الملح مضرّاً دائماً، فبالرغم من مخاطر الإفراط في استخدامه فإن تقليله بشكل مفرط أو قطعه نهائياً قد يعرّضك لمخاطر صحية، منها اختلال توازن الإلكتروليتات مما يؤدي إلى تشنجات العضلات والضعف، وانخفاض ضغط الدم والشعور بالدوار والإغماء، إضافة إلى الجفاف لأن الملح يلعب دوراً مهماً في تنظيم توازن السوائل في الجسم، وعند قطعه قد يفقد الجسم كميات أكبر من الماء عبر البول، لذلك يُنصح بالاعتدال في تناوله، ووفق التوصيات الصحية فإن الحد الأقصى لاستهلاك الملح للبالغين لا يجب أن يتجاوز ٦ غرامات يومياً، أي ما يعادل ملعقة صغيرة مستوية.
معلمة maalama.com
