الجوز وصحة القلب
يُعد مرض القلب من أبرز أسباب الوفاة عالمياً، إلا أن بعض الأطعمة البسيطة قد تساهم في الوقاية منه، ومن أبرزها الجوز. يتميز الجوز باحتوائه على أحماض أوميغا ٣ الدهنية، إضافة إلى مضادات الأكسدة والألياف الغذائية، وهي عناصر تساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار، وتحسين مرونة الأوعية الدموية، وتعزيز تدفق الدم، وتقليل الالتهابات والإجهاد التأكسدي، فضلاً عن المساهمة في خفض ضغط الدم. كما يحتوي الجوز على مركبات نباتية فعالة مثل البوليفينولات والفيتوستيرولات، والتي تساعد الجسم على التخلص من الكوليسترول الزائد، مما يدعم صحة القلب ويقلل من خطر الإصابة بالأمراض القلبية.
معلمة maalama.com
