١٨٥٣ - يكتشف الكيميائي الإيطالي "ستانيسلاو كانيزارو" تفاعل كانيزارو، وهو أسلوب في تحويل الألدهيدات إلى أحماض وكحول. يكتسب التفاعل أهمية في التركيب العضوي للمواد.