١٨٧٩ - يكتشف الكيميائيان الأمريكيان "آيرا ريمسن" و"كونستاتين فولبيرغ" السكرين، مادة تحلية اصطناعية تزيد قدرة تحليتها عن قدرة السكر بحوالي ٢,٠٠٠ مرة.