نبات "عباد الشمس" موطنه الأصلي أمريكا الشمالية. كان أبناء الحضارات القديمة الذين يطلق عليهم "الهنود الحمر" يزرعونه للأغراض الغذائية. ومن أمريكا انتقل الى بقاع عديدة في العالم.