معلومة

بعد ٧٢ ساعة من الجوع، يبدأ الدماغ في تكسير بروتين الجسم الى أحماض أمينية يتم تحويلها بعد ذلك الى غلوكوز يغذّي الدماغ، ويظهر في هذه المرحلة فقدان واضح للدهون في الجسم مع انخفاض بالكتلة العضلية.