معلومة

يحتوي الشمندر على نترات وأصباغ غير عضوية، والتي تساهم بتحسين الوظيفة المعرفية والعقلية عبر تعزيز تمدد الأوعية وتدفق الدم. أشارت الدراسات إلى أن الشمندر يمكنه خفض ضغط الدم من ٤- ١٠ ملم زئبق خلال عدة ساعات فقط.