أدخلت زراعة البطاطس من أمريكا الجنوبية الى اوروبا في النصف الثاني من القرن السادس عشر. أما البطاطا الحلوة، فقد انتقلت زراعتها من جزر منطقة البحر الكاريبي الى اسبانيا عام ١٥٢٦.