البازلاء من الخضروات سهلة الهضم، كما أنها تحتوي على فيتامينات ضرورية للجسم مثل “ب” و”ج”، بالإضافة الى معادن وسكريات وألياف قابلة للذوبان تمنح الإحساس بالشبع بعد تناولها، وتكفي ١٥٠ غراماً منها لإشباع شخص بالغ من دون أن يتناول معها أي طعام آخر.