التجميد
جمد الفواكه التي تعتقد أنها نضجت بشكل زائد، واستخدمها لاحقا لصنع عصائر طازجة فهي مغذية ولذيذة مثل الفواكه الطازجة.

بقايا الخبز
استخدم الخبز الذي لا يصلح لعمل السندويتشات لصنع الخبز المحمص أو فتات الخبز لديك بديلا للبقصماط لعمل المقليات، بدلا من رميه.

بقايا الخضار
اجمع الخضروات التي بدأت بالتجعد في ثلاجتك، واصنع منها حساء الخضروات، أو جمدها لصنع الحساء لاحقا.

الموز
استخدم الموز الناضج لعمل الحلويات مثل الخبز الموز”، هذا هو الحل الكلاسيكي، فالموز البني أكثر سهولة في الهضم.