دقلة نور (تمر)
  • الموطن: الجزائر وتونس
  • السعرات الحرارية: ٤١.٣ سعرة حرارية في كل تمرة.
  • نسبة السكر: ٦٥-٧٥% من الوزن الجاف (نسبة عالية من السكروز مقارنة بالأنواع الأخرى).
  • الخصائص: حجمه متوسط، وقوامه نصف جاف، ولونه ذهبي شفاف.
  • القيمة الغذائية: غني بمضادات الأكسدة، ويحتوي على فيتامينات "بي" المركبة، ومصدر جيد للبوتاسيوم والمغنيسيوم، ويحتوي على مركبات البوليفينول المفيدة للصحة.
معلمة maalama.com

معلومات مختارة