دقلة نور (تمر)
- الموطن: الجزائر وتونس
- السعرات الحرارية: ٤١.٣ سعرة حرارية في كل تمرة.
- نسبة السكر: ٦٥-٧٥% من الوزن الجاف (نسبة عالية من السكروز مقارنة بالأنواع الأخرى).
- الخصائص: حجمه متوسط، وقوامه نصف جاف، ولونه ذهبي شفاف.
- القيمة الغذائية: غني بمضادات الأكسدة، ويحتوي على فيتامينات "بي" المركبة، ومصدر جيد للبوتاسيوم والمغنيسيوم، ويحتوي على مركبات البوليفينول المفيدة للصحة.
معلمة maalama.com
