البكتيريا هي كائنات حية صغيرة وبسيطة جداً لا ترى بالعين، وتوجد هذه الكائنات في كل مكان تقريبا باستثناء المناطق التي يقوم الإنسان بتعقيمها فقد تعيش في داخل التربة وعلى سطحها وفي الهواء والأنهار وفي النفايات وفي الأطعمة وفي داخل جسمك وعلى سطحه وتظهر على عدة أنواع منها البكتيريا الكروية، البكتيريا العصوية، البكتيريا الحلزونية وبعض الأنواع يكون ضارا يسبب تسمما غذائياً كبيراً وبعضها يكون نافعاً. البكتيريا الضارة تنشط في الليل كثيراً، خاصة في فم الإنسان النائم لذا احرص على تنظيف أسنانك بالفرشاة والمعجون.