معلومة

الزبيب أو العنب المجفف يعتبر من الأغذية المهمة والمفيدة للصحة الضروري لعمل القلب والأوعية الدموية والكلى بصورة طبيعية، ١٠٠ غرام من الزبيب تحتوي على ٣ ملغم من عنصر الحديد وهذا يعادل ٢٠% من حاجة الجسم اليومية لهذا العنصر، لذلك ينصح به أيضاً لمن يعاني من فقر الدم. الزبيب مصدر مهم للحصول على الطاقة وهو ما يجعله مادة مهمة لمن يتطلب عمله بذل مجهود كبير، حيث أن ١٠٠ غرام من الزبيب تحتوي على ٣٠٠ سعرة حرارية. الأطباء أيضاً يحذرون من نسبة السكر العالية فيه والتي تصل الى ٥٩%، لذلك لا ينصح الأشخاص الذين يعانون من السكري أو السمنة بتناوله.