يتضمن الغذاء العضوي المحاصيل المزروعة دون استخدام المبيدات الحشرية والأسمدة والهرمونات الاصطناعية، أما اللحوم والمنتجات الحيوانية كالألبان والبيض، فتصنف عضوية إذا كان مصدرها حيوانات تتغذى على أعلاف زراعية عضوية ١٠٠%.