الميكروويف
يعتمد الميكروويف على الإشعاع المغناطيسي لتسخين الطعام، لكن ذلك يصبح مضراً إذا تعرضت بعض أنسجة الإنسان لهذه الأشعة مدة طويلة، ما يسبب تلفاً في أنسجة العين وإعتام عدستها وحروقاً في الجلد وغيرها.

أواني الألومنيوم
يستخدمها كثير من الناس لقدرتها على تسخين الطعام وطهيه بسرعة، لكن ضررها يكمن في أنها تطلق أحياناً مواد كيميائية مثل الرصاص والصوديوم وغيرها في الطعام، ما قد يتسبب في الإصابة بالسرطان!.

بنزوات الصوديوم
مادة مستخدمة لزيادة صلاحية المواد الغذائية، توجد في المشروبات الغازية والأطعمة المعلّبة. وأشارت الدراسات الى أن وضعها بنسبة تفوق ٠.٠١% قد يزيد خطر الإصابة بالسرطان والحساسية وغيرها.

الملح الصيني
مادة محظورة في عدة دول، بسبب تأثيرها السيئ في الصحة، فقد يؤدي الإكثار منها الى الفشل الكلوي، أو زيادة الإصابة بضغط الدم، واضطربات الغدة الدرقية، وتلف في خلايا المخ وغيرها.

المقلاة الهوائية
تتميز بعدم حاجتها الى قلي الطعام بالزيت والاعتماد على الهواء فقط، لكن استخدامها في الأطعمة النشوية قد يُنتج مادة الأكريلاميد التي قد تؤدي الى الإصابة بالسرطان.