معلومة

الكركديه عشب اسمه العلمي "هيبسكس سبداريفا" من الفصيلة الخبازية الأوراق كاملة أو مفصصة الأزهار إبطية كبيرة والثمرة علبة تشبه لوزة القطن. وعندما تبلغ الأزهار تمام حجمها تجمع وينزع منها الطلع والمتاع ثم تجفف في الشمس. ويتخذ من منقوع أو مقلي الكركديه شراب منعش مثلج لونه أحمر أرجواني، ويدخل في صناعة النبيذ وتلوين بعض مستحضرات التجميل كأحمر الشفايف، أما السوق فتعطن وتستخرج منها ألياف تصنع منها الحبال.